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Die Nase öffnet sich zunächst verhalten und entfaltet dann Schicht um Schicht: dunkle Kirschen in Zartbitterschokolade
Die fertige Spirituose ist superstark und keineswegs leicht – im Durchschnitt enthält sie 37
die seit Generationen für einen klaren
Zigarrenkiste und einem Hauch Kampfer
ohne die feine Struktur zu überfordern – bei sehr empfindlichen Flaschen genügt auch das vorsichtige Belüften im Glas
Lungarotti Aurente Chardonnay di Torgiano 2023 Nicolas Rossignol Die Nase öffnet sich zunächstDer Lungarotti Aurente Chardonnay di Torgiano 2023 ist ein ausdrucksstarker Weiwein aus Umbrien, der internationale Eleganz mit regionalem Charakter verbindet. Die Cuve aus 90 % Chardonnay und 10 % Grechetto zeigt, wie harmonisch sich eine edle Rebsorte mit einer autochthonen Traube ergnzen kann. Seit den 1960er Jahren steht Lungarotti dafr, Torgiano auf die Landkarte der groen italienischen Weinregionen zu setzen Aurente ist eine ihrer
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