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Krustentiere und Seafood
um die vielfältigen Aromen Kalabriens zur Geltung zu bringen
Seit 1806 trägt das Weingut den Namen Allesverloren
Die hohen Tagestemperaturen und kühlen Nächte sorgen für eine optimale Reifung und bewahren gleichzeitig die Frische der Frucht
Lombardei (Italien)
I Mori Rosso Calabria IGT Jahrgang:2018 Krustentiere und SeafoodDer I Mori Rosso Calabria IGT von Ippolito 1845 ist eine ausdrucksstarke Cuve aus 70% Gaglioppo und 30% Cabernet Sauvignon. Hergestellt in der Region Cir Marina in Kalabrien, profitiert dieser Wein von sand und lehmhaltigen Bden und einem mediterranen Klima, was ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht. Der Wein reift 12 Monate in kleinen franzsischen Eichenfssern, wodurch er eine samtige Struktur und subtile Holzaromen erhlt. Verkostungsnotizen: