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der zu einem großartigen Risotto
und durchläuft eine malolaktische Gärung in Eichenfässern
Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit Nuancen
ben lavorato nei tannini sottili
rendendolo di qualità oltre che piacevole
alto adige chardonnay riserva doc vigna castel ringberg 2023 elena walch W12-13-est-veneto der zu einem großartigen RisottoDorato brillante e luminoso il giallo al calice. Complesso e articolato il bouquet olfattivo, con sentori di frutta tropicale seguiti poi da sfumature di miele e di mandorle tostate. Nuance floreali di dente di leone completano il quadro al naso. Il sorso potente e fresco allo stesso tempo, elegante nella struttura, minerale e persistente. Affacciata sul lago di Caldaro si incontra la vigna di Castel Ringberg, da cui lazienda di Elena Walch raccoglie
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