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con macerazioni di circa 3 settimane
Al palato si presenta con una certa aromaticità e con una spiccata acidità
Il Langhe Nebbiolo DOC “Ebbio” di Fontanafredda è ottenuto da uve coltivate su suoli ricchi di calcare e marne delle colline delle Langhe e del Roero
Fruchtig und scharf
Si annuncia all’occhio con un colore rosso rubino
alto adige sauvignon doc fallwind 2025 san michele appiano BF_classico17-1_scontoNL25 con macerazioni di circa 3Giallo paglierino, al naso esprime tutta la bellezza del Sauvignon grazie ad un profilo olfattivo profondo e sfaccettato. Note agrumate impreziosite da toni floreali lasciano spazio alla ricchezza del miele e ad una traccia erbacea ben definita. In bocca conciliante, gustoso e ricco. Ben equilibrato da una certa freschezza, assaggio pieno e complesso, caratterizzato da un finale di rara persistenza. Uno dei grandi Sauvignon italiani, il "Fallwind" di