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Der Gewinner: Bronzemedaille
Kräuter und eine zarte Nussigkeit treten zum Vorschein
Genau das ist es
Am Gaumen steht die frische Frucht im Vordergrund
Im Abgang ist die unaufdringlich bittere Note präsent
Champagner Renette Prämiert Der Gewinner: BronzemedailleKlaus Jung verarbeitet ausschlielich Streuobst von seinen eigenen Wiesen im Schwarzwald. So stellt er sicher, dass nur qualitativ hochwertigste Frchte zu edlen Brnden verarbeitet werden. Die Champagnern Renate ist eine alte Apfelsorte mit leicht suerlichem, wenig sem Geschmack. Sie seht heute auf der Roten Liste der gefhrdeten einheimischen Nutzpflanzen. Alkoholgehalt: 42% vol.