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Diese Trüffelart kann problemlos die Größe eines Hühnereis erreichen und wird unter Eichen- und Nussbäumen gesammelt
Herkunft: GB/Maldon
die ihre Gerichte mit einer ungewöhnlichen und reichhaltigen Geschmacksnote bereichern möchten
Der Name bezieht sich auf das Aussehen der Knollen
die über Generationen von ihren Vorfahren bewirtschaftet wurden
Nicola | handwerklichen Produktionsweise | thermisiert | 400g KAVIAR & ROGEN - NEW Diese Trüffelart kann problemlos dieDer Nicola erfordert eine groe Menge Milch in der Produktion. Aufgrund der traditionellen handwerklichen Produktionsweise ergeben etwa 10 Liter Schafsmilch nur 350g Nicola. Er hat einen milden, leicht suerlichen Geschmack mit einer rauchigen Note, die durch die Lagerung in der Nhe von Holzfen whrend des Reifens entsteht. Produktinformation: Gewicht: + 400 gr Herkunft: Schweiz (Toggenburg)