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Im Buch: Grundwissen
Yvonne Bauer (alias Fräulein Klein
die echte italienische Alltagskost statt Restaurantküche suchen
die die vegetarische Asiaküche jenseits von Frühlingsrollen kennenlernen wollen
aber oho: Margot Fischer erzählt bei Mandelbaum in Band 41 der kleine-gourmandise-Reihe
Alles vom Gemüse - Genussvolle Rezepte ohne Verschwendung Meinrad Neunkrichner Im Buch: GrundwissenSchon mal Blumenkohl Bltter gegessen oder Karottengrn? Sophie Gordon, die den South East London Supper Club leitet, verwertet in ihrem ersten Kochbuch konsequent das ganze Gemse von der Wurzel bis zum Blatt. ber 130 Rezepte wie Bruschetta mit Blumenkohl Paste und gesalzenen Birnen, Rhabarber Cashew Ksekuchen oder Gnocchi mit gerstetem Fenchel, Pesto und knusprigen Kartoffelschalen, sortiert nach sechs Jahreszeiten. Fr alle, die vegan kochen und dabei