2017 Château Calon-Ségur Saint-Estèphe Grand Cru Classé Colección de Toneles Centenarios Sie liebt die Gärung in

Sie liebt die Gärung in Stahl

sondern auf Herkunft ausgerichtet werden

geprägt von Kalk und Ton sowie langer Reife

die zu den prägenden Kräften im modernen Kapitel von Palmer zählen

Entenbrust mit Pfefferjus oder ein geschmortes Huhn mit Oliven und Rosmarin besonders gut

2017 Château Calon-Ségur Saint-Estèphe Grand Cru Classé Colección de Toneles Centenarios Sie liebt die Gärung inDer Grand Vin von Calon Sgur spiegelt sein Terroir wider. Er ist selten, authentisch und bewegt die Seele. Auf natrlichste Weise offenbart er sowohl groe Feinheit als auch auergewhnliche Intensitt. Die ganze Magie von Calon liegt in der Balance. Der Wein reift 20 Monate in neuen Eichenfssern, wobei sich die Tannine der Eiche im Laufe der Zeit harmonisch mit den Tanninen der Trauben verbinden. Der Stil wird von einem Cabernet Sauvignon gebracht, der