roero arneis docg la val dei preti 2019 matteo correggia tappo a vite W20-21-sconto10 Il mosto fiore fermenta in

Il mosto fiore fermenta in acciaio con lieviti selezionati a temperatura controllata

Eine tanninhaltige Textur von großer Harmonie umreißt die Formen bis zu einem Abgang von hervorragender Persistenz

Dopo la diraspatura il mosto è lasciato a contatto con le bucce per circa 40 giorni

Danach folgt eine Verfeinerung im Stahltank auf der Feinhefe

che unisce la tipicità del territorio all'originalità della lavorazione

roero arneis docg la val dei preti 2019 matteo correggia tappo a vite W20-21-sconto10 Il mosto fiore fermenta inGiallo paglierino con riflessi dorati, regala al naso profumi di albicocca e mango, unite a note di ginestra, polpa di agrumi e pietra focaia. Assaggio corposo e bilanciato, di lunga persistenza fruttata e sapida. Il Roero Arneis DOCG La Val dei Preti 2012 di Matteo Correggia prodotto con uve allevate nellomonimo vigneto, caratterizzato da unelevata componente sabbiosa. La fermentazione preceduta da una breve macerazione sulle bucce e laffinamento che