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Schweine und Hühner artgerecht selbst und verarbeitet sie in seiner Küche nach seiner Philosophie »Vom Einfachen das Beste«
die Ernährung und Wohlbefinden zusammendenken wollen
Cashewnüssen und Sojasauce
ein chinesischer Sonntagsbraten mit würziger Pflaumensauce
Popcorn-Tüten und tolle Eis-am-Stiel-Varianten – Gerichte
Zwiebel - kleine gourmandise Nr. 24 Julia Turshen Schweine und Hühner artgerecht selbstDas kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht. Das Buch bietet unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine bersicht ber Herkunft und Kulturgeschichte dieser Delikatesse. Die kleinen gourmandisen wollen verborgene Schtze heben, die ein wenig in Vergessenheit geraten sind. Erscheinungsadatum: Mrz 2015
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