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Über Generationen hinweg hat sich das Haus einen Ruf für höchstmögliche Präzision
Die Trauben (100 % Nebbiolo) werden ausschließlich von Hand gelesen und streng selektioniert
Reifepotenzial: In der Jugend pur und fokussiert
Risotto mit Kräutern oder Frühlingsgemüse sowie zu milden Ziegen- und Schafskäsen
Wie viele große Weine aus Bordeaux ist dieser Wein dafür bekannt
Rippon Rippon Mature Vine Pinot Noir 2017 Château L’IF Über Generationen hinweg hat sichDieser Rippon Mature Vine Pinot Noir 2017 ist ein beeindruckendes Beispiel dafr, wie gro Pinot aus Central Otago sein kann kraftvoll, tiefgrndig und dennoch fein nuanciert. Die Reben wurden bereits in den 1970er Jahren gepflanzt und zhlen zu den ltesten Pinot Noir Stcken der Region, was der Cuve enorme Komplexitt und Charakter verleiht. Winemaker Nick Mills brachte seine Erfahrungen vom legendren Domaine de la Romane Conti in Burgund mit nach Hause,