Simply Pho - Die echte vietnamesische Küche Sonja Schnögl Von den bis zu 900

Von den bis zu 900 verschiedenen Arten sind viele sehr aromatisch und vielseitig verwendbar

von schnell bis raffiniert

entstehen endlos viele Variationen – für jeden Tag und jeden Hunger

feinen Mayonnaisen

Mit Gewürzen wie Piment

Simply Pho - Die echte vietnamesische Küche Sonja Schnögl Von den bis zu 900Thuy Diem Pham, aufgewachsen in einem Dorf im Sden Vietnams, kocht nur mit frischen, biologisch angebauten Zutaten. Von vietnamesischer Hausmannskost ber Streetfood bis zu eigenen Kreationen wie Thunfisch Ceviche mit Mango und Ananas oder Rinder Carpaccio mit Limettendressing verrt sie das Geheimnis der perfekten Pho, eines guten Bnh m und himmlischer Frhlingsrollen. Mit Kindheitsanekdoten aus Vietnam. Fr alle, die vietnamesische Kche authentisch