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Darauf aufbauend werden systematische Übungen und Trainingsansätze beschrieben
Hackfleisch – Internationale Klassiker & neue Rezeptideen von Matthias Kleifges zeigt die vielseitige Verwendung von Hackfleisch in der internationalen Küche
das heimisches Wildfleisch mit der Zubereitung im Thermomix® verbindet und alltagstaugliche sowie kreative Rezepte für die zeitgemäße Küche bietet
wodurch jagdliche Erfahrungen in einen größeren landschaftlichen und historischen Kontext eingebettet werden
Anhand umfangreicher Recherchen rekonstruiert Wolfgang Schulte die Hintergründe ausgewählter echter und unechter Mehrstangenhirsche sowie alter und uralter Rothirsche
Gamsräude Zielfernrohre Darauf aufbauend werden systematische ÜbungenGamsrude von Elisabeth Schaschl ist ein spezialisiertes Fach und Praxisbuch zur Erkrankung der Gamswildbestnde durch Rude und deren Auswirkungen auf Wild, Lebensraum und Jagdpraxis. Im Mittelpunkt steht ein Thema, das in der jagdlichen Literatur bislang kaum systematisch aufgearbeitet wurde: die Gamsrude als biologische, kologische und jagdpraktische Herausforderung im alpinen Raum. Die Autorin verbindet persnliche jagdliche Erfahrung mit
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