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weil Frische und Reife sorgfältig austariert werden müssen
Es ist ein wirklich außergewöhnliches Terroir
schloss er 2013 seinen ersten Jahrgang ab
aber mit der Klarheit und Brillanz
feiner Süße und gut integrierter Säure
2023 Stone & Steel Riesling, Oak Valley, Elgin Domaine des Pothiers weil Frische und Reife sorgfältigDer 2023 Stone & Steel Riesling von Oak Valley aus Elgin ist ein kristallklarer Ausdruck sdafrikanischen Cool Climate Terroirs. Er verbindet tropische Fruchtflle mit straffer Mineralitt und einer messerscharfen Balance aus Sure und Restse vibrierend, przise, animierend. Der Name Stone & Steel spielt sowohl auf die steinige Herkunft als auch auf den Ausbau im Edelstahl an und zitiert zudem eine historische Ingenieursleistung unweit des Gutes.