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Die leicht herbe Kräuternote von einer dezent fruchtigen Süße überlagert
der diesen grossartigen Absinth beinahe 100 Jahre nach seinem Verschwinden wieder zum Leben erweckte
Emile-Ferdinand Pernot gründete im Oktober 1889 zusammen mit den Brüdern Parrot in Pontarlier die Firma `Emile Pernot et Cie´
Neben den klassischen Absinthkräutern wurden auch eher ungewöhnliche Kräuter und Gewürze wie Geißblatt
Während die ersten Chargen noch in einer Wohnungsküche in Neukölln entstanden sind wird er inzwischen in einer eigens dafür ausgebauten Distille in Steglitz produziert
La Chouette Absinth aus Großbritannien Die leicht herbe Kräuternote vonEine Verte von Aymonier nach einer alten Rezeptur. Der Absinth im Geschmack relativ anislastig und rund, hat eine leichte Bitternote mit Spuren von Koriander. Selbstverstndlich ist auch dieser Absinth aus grtenteils selbst angebauten Krutern in Bio Qualitt gefertigt.
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