2023 Alvaro Palacios Les Aubaguetes Monkey 47 den Champagner kurz zu dekantieren

den Champagner kurz zu dekantieren oder im Glas atmen zu lassen

etwa Poulet de Bresse mit Morchelrahm

Geflügel in heller Sauce oder einem zart aromatisierten Trüffelrisotto

Der Jahrgang 2018 brachte ausgewogene Bedingungen mit guter Frische

mit langer Hefelagerung

2023 Alvaro Palacios Les Aubaguetes Monkey 47 den Champagner kurz zu dekantierenDer 2023 Alvaro Palacios Les Aubaguetes ist eine rare Einzellagen Rotwein Ikone aus dem Priorat, die die kraftvolle Eleganz dieser dramatischen Schieferlandschaft auf den Punkt bringt. Er richtet sich an Kenner, die Tiefe, Finesse und Herkunftstreue in einem glasfllenden Erlebnis suchen. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Tief rubinrot bis granat mit violetten Reflexen, dicht und doch brillant im Glas. Nase: Vielschichtig und przise dunkle Kirsche,