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Oktober 2016
Das Ziel ist ein großer Rotwein mit Alterungspotential
Rohstoff: Kastanie
gegrillte Scampi sowie Zahnbrasse oder Dorade vom Grill
Geruch: Intensiv
KELLEREI ANDRIAN: Lagrein DOC Rubeno, 2025, 0,75l Voglar Oktober 2016Jahrgang 2025 Sorte Lagrein Appellation Sudtirol Meereshhe 250 m Boden leichte bis mittelschwere Porphyrverwitterungsbden Ertrag 70 hl ha Weinausbau Maischegrung im Edelstahlbehlter; kontrollierte Grfuhrung bei schonender Maischebewegung; biologischer Sureabbau und Reife in groen Holzfssern fur 6 Monate. Farbe granatrot mit violetten Reflexen; Duft beerig, an Veilchen und Bitterschokolade erinnernd; Geschmack samtig mit weichen Tanninen, mittlerer
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