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ESSENEMPFEHLUNG: Gratin von Schwarzwurzeln
die den Weinen große Frische
mit belebender Säure
die beim karaffieren verschwindet
Mit der Heirat von Jean-Louis und der gebürtigen Elsässerin Andrée kamen die Elsässer Lagen und die Dependance in Riquewihr mit in die Ehe
Roditis Maceration 2020 Living The Dream RKRFJL ESSENEMPFEHLUNG: Gratin von SchwarzwurzelnWarum wir ihn lieben? Der Roditis "Maceration" von Ktima Ligas ist der ltere Bruder der anderen Roditis und grt 3 Wochen lang auf den Schalen. Es ist ein heller, glnzender und mediterraner Orangenwein: viele salzige, blumige und fruchtige Adern, unterlegt mit einer groen vibrierenden Frische und bereichert durch eine weiche Cremigkeit, aufgrund der Reifung im Barrique vor der Abfllung. Schmeckt nach Im Glas hat er eine orangegelbe, leicht trbe Farbe.