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Mit einem Hauch von frisch gebackenem Brot und einer belebenden Frische begeistert dieser prickelnde Cremant
der Kante zeigt
sandiges Greige von Anna von Mangoldt — irgendwo zwischen Beige und Grau
Frucht und Würze laufen ineinander
dunkles Pflaumenmus und Maulbeeren auftauchen – flankiert von Rosmarin
Domaine de Pignan Côtes du Rhône AOC 2025 biancone-riminese Mit einem Hauch von frischWer in Chteauneuf du Pape zu Hause ist, fllt seinen Ctes du Rhne selten beilufig ab. Die Domaine de Pignan verwendet dafr Grenache mit achtzig Prozent und Syrah mit zwanzig jene Kombination, die im Sden fr Flle und Wrze zugleich sorgt. Der 2025er ist ein junger Wein und will genau so verstanden werden: als frischer, unmittelbarer Auftakt. Die Reben wachsen auf rotliegendem Lehm, durchsetzt von Schotter. Der Lehm hlt Feuchtigkeit auch in heien Sommern,