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die sich entlang der Rhône durch die Appellation schlängelt
der Abgang trägt Frucht und Würze gleichermaßen
Die Premier-Cru-Parzelle liegt im südlichen Teil von Puligny-Montrachet
geschmortem Fleisch oder herzhaften Aufläufen – dieser Appassimento steht für Genuss pur und die Tradition Apuliens
Hajszan Neumann macht hier eine Natural-Variante: weniger geschwefelt
Trapet Père & Fils A Minima rouge AOC 2023 BIO heinrich die sich entlang der RhôneA Minima der Name ist Programm: minimaler Eingriff, maximaler Ausdruck. Dieser Rotwein von Trapet Pre & Fils ist eine ungewhnliche Assemblage aus Pinot Noir und Gamay, die zeigt, was passiert, wenn ein groer Burgunderproduzent einen unkomplizierten Trinkwein vinifiziert. Biodynamisch, direkt und ohne Schnrkel. In der Nase frisch und fruchtig: rote Kirschen, Himbeere, ein Hauch von Pfeffer und eine dezente florale Note. Am Gaumen berrascht der Wein mit