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natürliche Vinifikation
Die besondere Zusammensetzung der Böden – geprägt von Kalk und Ton – verleiht dem Wein seine ausgeprägte Mineralität
feinkörnige Tannine und ein langes Entwicklungspotenzial setzt
Oddero Timorasso Colli Tortonesi 2023 bringt Timorasso aus dem Piemont mit Birne
Die Trauben stammen aus den kalk- und mineralreichen Hängen von Chablis im Département Yonne
Alban Roblin, Sancerre Blanc La Rabotine Les Lots, 2020 Domaine Vincent Wengier natürliche VinifikationAlban Roblin zeigt mit dem Sancerre Blanc La Rabotine Les Lots 2020 einen ungewhnlich individuellen Blick auf die Appellation. Statt des klassisch ganz auf Stahl ausgebauten Stils setzt er auf groe franzsische Eichenfsser das verleiht dem Wein mehr Textur, Flle und eine fein austarierte, subtile Wrze. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein klar und brillant mit der typischen, lebendigen Frische eines Sancerre. In der Nase verbinden sich