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der das extreme Hochlagen-Terroir auf beeindruckende Weise widerspiegelt
Klassisch aus der Region wäre ein Stück gereifter Käse
2016 gilt schon jetzt als einer der legendärsten Jahrgänge des Hauses – mehrfach mit der Idealnote von 100 Punkten ausgezeichnet und mit einem Lagerpotenzial
kühlen Winden vom Pazifik und großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht geprägt ist
aber nicht zu pikante Hart- und Schnittkäse – etwa Comté
Seguin-Manuel, Meursault Vieilles Vignes, 2023 Chateau Constellation der das extreme Hochlagen-Terroir aufSeguin Manuel Meursault Vieilles Vignes 2023 vereint den charaktervollen Reiz eines groen Meursaults mit einer bemerkenswert przisen, modernen Handschrift. Thibaut Marion setzt auf mglichst wenig Eingriffe im Keller, wodurch die Vife und Eleganz des Chardonnay besonders klar hervortreten. Aus einer einzelnen Parzelle im Norden von Meursault stammend, zeigt der Wein das klassische Burgund Profil mit eigener Spannung und Tiefe. Geschmacksprofil Im Glas
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