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einem Anflug von Orangenschale und einer feinen Hefenote vielversprechend
Den Kälbern wird ausreichend Platz geboten
sondern wird mit speziell trainierten Hunden gefunden
zeichnen sich durch ein feines Nuss-Aroma aus
Gewicht : 170 – 230 gr
Cinco Jotas | Taco Jamón Ibérico Bellota Pata Negra | Schinkenherzstück | 450g KUH –– ITALIEN einem Anflug von Orangenschale undUnser Rohschinken stammt vom spanischen Ibrico Schwein, das mit Eicheln gefttert wurde und als exklusive Delikatesse gilt. Nach 3 Jahren schonender Lufttrocknung hat dieser Schinken eine minimale, perlige Fettmarmorierung und eine intensive Farbe, die sich in einem krftigen, fast schon fruchtigen Aroma widerspiegelt. Seit 1879 ist der Produzent Cinco Jotas fr edelsten Schinken bekannt. Er legt besonderen Wert auf die Reinheit seiner Schweinerassen,
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