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mit einer animierenden Säure und einer dezenten Mineralität
Durch seine Struktur und Frische besitzt dieser Franciacorta ein ausgezeichnetes Reifepotenzial von mehreren Jahren
Der klassische Flyschboden aus Mergel und Sandstein sorgt für hervorragende Drainage
seidig-feinen Tanninen und einer bemerkenswerten Tiefe
Für den Marasquin werden vor allem Kirschkerne sowie Kirschdestillate und -mazerate verwendet
Pira Chiara Boschis Langhe Nebbiolo 2023 Olivier Matter mit einer animierenden Säure undDer Pira Chiara Boschis Langhe Nebbiolo 2023 ist der elegante Einstieg in die Welt des Nebbiolo eine zugngliche, aber ernsthafte Interpretation der Rebsorte, aus der auch der legendre Barolo entsteht. Aus den Hgeln der Langhe stammend, verbindet dieser Wein typische Nebbiolo Finessen mit einer jugendlichen Frische, die ihn bereits in jungen Jahren uerst trinkanimierend macht. Er gilt als ideale Einfhrung zum Knig der Weine und zeigt, wie klar und