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Eine behutsame Karaffierung ist empfehlenswert
straffen Pinot Noir
Die Vinifikation findet traditionell in temperaturkontrollierten Gärtanks statt
Reifepotenzial: Zeigt schon jetzt große Trinkfreude
Kalb in Rahmsauce
Briottet Tres Vieux Marc de Bourgogne L'Ecole No 41 Eine behutsame Karaffierung ist empfehlenswertBriottet Trs Vieux Marc de Bourgogne ist ein traditioneller franzsischer Tresterbrand, der die Essenz Burgunds in einer konzentrierten, charaktervollen Spirituose einfngt. Hergestellt aus dem Trester also Schalen, Kernen und Fruchtfleisch der groen Weine aus der Cte de Beaune und der Cte de Nuits, ist er ein Stck authentischer Burgunder Weinkultur im Glas. Durch seine lange Reifung von mindestens fnf Jahren in Burgunderfssern gewinnt dieser Marc
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