Weingut Peter Lauer - Fass No. 18 Riesling Kupp GG VDP.Grosse Lage 2023 Gutschein Im Anschluss darf der Wein

Im Anschluss darf der Wein weitere drei Jahre in der Flasche reifen

Nach einer Probe in der Gebietsvinothek in Purbach am Neusiedlersee musste ich den Winzer dahinter kennenlernen

Abgefüllt wird komplett ohne Filtration

die hälftig neu und gebraucht sind

Neben der Hangneigung sind die Reben zudem nach Süden ausgerichtet und erhalten so den optimalen Sonneneinfall

Weingut Peter Lauer - Fass No. 18 Riesling Kupp GG VDP.Grosse Lage 2023 Gutschein Im Anschluss darf der WeinDie Weine vom Weingut Lauer sind nach Fassnummern gekennzeichnet. Dabei kommt jede Lage Jahr fr Jahr wieder in das gleiche Fass. Da alle Weine spontan vergoren werden, kommt im Fass die Hefeflora aus dem Vorjahr wieder zur Geltung und sorgt fr eine nachhaltige Stilistik des Weines, die neben dem Terroir auch mit dem Fass in Zusammenhang steht. Die Trauben fr dieses Groe Gewchs stammen aus dem mittleren und mit 70% Hangneigung steilsten Teil der Ayler