Caparzo Brunello La Casa 1991 - 0,75l Château Clos Fourtet aber nicht zu kräftigen Hartkäsesorten

aber nicht zu kräftigen Hartkäsesorten wie Comté oder Beaufort

konstanten Bedingungen kann der 2013er problemlos bis etwa 2030–2033 reifen und mit weiterer Flaschenreife zusätzliche Komplexität

die Gärung erfolgt langsam – meist in kleinen Fässern – und kann sich über viele Monate hinziehen

Dieser Charmes-Chambertin Grand Cru 2009 ist ein idealer Begleiter zu edlen

Eine vorsichtige Dekantierzeit von rund 45–60 Minuten ist empfehlenswert

Caparzo Brunello La Casa 1991 - 0,75l Château Clos Fourtet aber nicht zu kräftigen HartkäsesortenDer Caparzo Brunello La Casa 1991 ist ein charaktervoller Brunello di Montalcino aus der Toskana, der die ganze Tiefe und Eleganz von 100 % Sangiovese zeigt. Seine lange Reifezeit in Eichenfssern verleiht ihm Struktur, Komplexitt und eine bemerkenswerte Balance ein Wein, der die traditionsreiche Brunello Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot mit reifer, gereifter Anmutung. In der Nase