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Die Endgärung findet 18 – 24 Monate in Eichenfässern statt
5 Monate Reifung
Thymian und Oregano)
Die Reifung erfolgt zu einem Teil (15 %) in Eichfässern von 34 bis 42 Hl
Auch die Aromenfülle der Nase spiegelt sich wieder und begleitet in den lang anhaltenden Nachhall
Mille 1 Garda rosso '20 - 300cl Tinta Roriz Die Endgärung findet 18 –Vinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Kaltstandzeit Degustationsnotiz Auch der neue Mille 1 macht unglaublich Spass! Zu den Aromen von Preiselbeere und Sauerkirsche gesellen sich diejenigen von Cassis und orientalischen Gewrzen hinzu. Sein intensiver fruchtig wrziger Geschmack wird von angenehm reifen Gerbstoffen und einer milden Sure untersttzt. Auch ohne Speisebegleitung lsst sich dieser Wein herrlich locker geniessen.