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filigran-tiefgründiges Bukett von Feuerstein
Lange Mazeration und sanfte Extraktion
An die malolaktische Gärung schließt sich eine Reifezeit von etwa 18–22 Monaten in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche mit Vornahme der Bâtonnage an
Lese und WeinbereitungDie Lese erfolgt von Hand mit Selektion der Trauben
Schöne Länge
Regaleali Rosso DOC Nero D'Avola 2020, Tasca D'Almerita Region_Sizilien filigran-tiefgründiges Bukett von FeuersteinDer typische Rotwein Siziliens: Der autochtone Nero dAvola der Regaleali Klassiker. Er reift 6 Monate in groen Eichenfssern. Intensiv Rubinrot. In der Nase Aromen von Kirsche, Sauerkirsche, Johannis und Heidelbeere, sanft wrziger Geschmack mit einem Hauch Vanille und Salbei.