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FALSTAFF 91/100
viel Pikanz und Nachhaltigkeit
15% Neuholz)
komplexe Nase mit Aromen von Gewürzen
der sich 500 Meter über dem Meeresspiegel befindet
Wiener Gemischter Satz Pizza FALSTAFF 91/100Die Trauben stammen alle aus Weingrten, die bereits fertig biozertifiziert sind. Der Gemischte Satz DAC 2019 wird aus 11 verschiedenen Traubensorten gekeltert. Die Hauptrebsorten sind: Grner Veltliner, Weiburgunder, Welschriesling, Riesling, Neuburger. Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert. Nach einer etwa 3 stndigen Maischestandzeit wird der Most vorsichtig abgepresst. Der vorgeklrte Most wurde im Stahltank vergoren und ausgebaut, um den
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