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Für 18 Monate in neuen französischen Barriquen und dann für 6 Monate nochmals in neuen französischen gereift
Schokolade und Lakritze
Am Gaumen überzeugt dieser argentinische Rotwein mit einer unvergleichlich samtigen Textur und kräftigen Körper
betörende Nase
mineralisch geprägter Abgang
Ripasso Sup. Valpolicella DOC '20 - 75cl Lombardia Rosé Für 18 Monate in neuenVinifikation Ausbau Dieser Valpolicella Superiore wird mit der traditionellen "Ripasso" Technik hergestellt. Fermentation und Mazeration whrend ca. 20 Tagen. Danach mind. 90 Tage in Stahltank gelagert bevor der Wein nochmals eine Fermentierung auf den Amarone Trester durchlaufen wird. Lagerung whrend mind. 12 Monaten in Barriques und weiteren 12 Monaten in der Flasche. Degustationsnotiz Zarter, therischer Duft mit einem Hauch von Marmelade. Trockener,