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Bagels und Toasts aus aller Welt
Von süß bis herzhaft
begleitet von Wissen zu nachhaltigem und saisonalem Fischfang
guten Schweiß und gute Verdauung« – so schrieb Hildegard von Bingen
französische
Original indisch: Über 130 Familienrezepte Dunja Gulin Bagels und Toasts aus allerMeera Sodha hat fr dieses Buch 130 Familienrezepte aufgeschrieben, die mndlich von Generation zu Generation weitergegeben wurden: wrziger Lamm Burger, Auberginen Kirschtomaten Curry, karamellisiertes Zwiebel Kokos Eier Curry oder Pistazieneis mit Safran. Yotam Ottolenghi nennt das Buch bezaubernd, persnlich, voller Liebe und Knoblauch. Fr alle, die authentische indische Hausmannskost statt Restaurant Interpretationen wollen.
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