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Danach folgt eine weitere Reifezeit vor der Freigabe
Die Aromen in der Nase sind komplex und vielschichtig: Noten von sehr reifen roten Früchten wechseln sich ab mit Anklängen von Nelken
Er passt auch hervorragend zu kalten Vorspeisen aus Meeresfrüchten oder delikaten Fischgerichten
Er hat eine dunkle rubinrote Farbe
die von gelbfleischigen und tropischen Früchten bis hin zu Blumen und Honig reichen
trento brut doc millesimato 2020 jeroboam altemasi cassetta di legno W22-23-rose-fermi Danach folgt eine weitere ReifezeitStrohgelbe Farbe mit einigen grnlichen Reflexen. Die Perlage ist sehr feinkrnig und zeichnet sich durch eine hervorragende Persistenz aus. Die Aromenpalette in der Nase ist durch Aromen von Apfel, Limette, frischer Mandel und Pfirsich strukturiert. Am Gaumen ist er ausgesprochen trocken, frisch dank seiner ausgezeichneten Sure und gut ausgewogen. Nur 15. 000 Flaschen dieses Trento Brut DOC "Millesimato" werden von Cavit in der Linie Altemasi
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