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Ein echtes Beispiel für heroischen Weinbau
Schön auch zu Gebäck
mit mittlerem Körper
kräftigem Fleisch wie Lamm oder Wildschwein
Ein authentischer Rotwein aus 100 % Cesanese di Affile
Aceto Balsamico 15anni Grösse:250ml Ein echtes Beispiel für heroischenHerstellung Dunkler Balsamico, der 15 Jahre im Holzfass gereift ist. Die lange Reifung konzentriert den eingekochten Traubenmost und macht ihn dicht, komplex und fast sirups. Beschreibung Tiefes, geradezu schwarzes Braun. Dickflssig und intensiv, mit reifer Ssse, feiner Sure und langem, vielschichtigem Abgang. Ein Balsamico zum sparsamen Einsetzen. Passt zu ein paar Tropfen ber gereiftem Parmesan, Erdbeeren oder Vanilleglace. Auch zum Abrunden eines