Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2002 Irland Die Grand Cru-Weine aus den

Die Grand Cru-Weine aus den alten Reben haben ein Entwicklungspotenzial

Die zweite Gärung erfolgt auf traditionelle Weise in der Flasche

Ryan hat die Trauben von einer alten Parzelle hoch oben in Paso Robles ausgewählt

während Jean-Guillaume Prats als früherer Leiter des Hauses die stilistische Präzision und die internationale Ausstrahlung des Gutes mitgeschärft hat

etwa entrecôte bordelaise oder Lamm aus dem Ofen mit Kartoffeln und Kräutern

Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2002 Irland Die Grand Cru-Weine aus denChteau Latour 2002 aus Bordeaux zeigt Cabernet Sauvignon in groer Form, mit Tiefe, Spannung und der khlen Gravitt von Pauillac. ber den Wein Bei Chteau Latour prgen die tiefgrndigen Kiesbden von Pauillac den Stil ebenso stark wie das maritime Klima der Gironde. Die Reben wachsen auf klassisch gravigem Terroir mit ton und kalkhaltigen Anteilen, das Wasser gut ableitet und den Rebstcken dennoch gengend Reserven gibt. Gerade in einem Jahrgang wie 2002