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der seit 2011
dann Noten von Johannisbeeren
der etwa neun Monate lang in Holzfässern gärt und reift und dann mindestens vier Jahre lang in der Flasche ruht
Die Vinifizierung erfolgt auf natürliche Weise in Stahltanks und die Reifung in großen Fässern für einen Zeitraum von etwa 12 Monaten
In der Nase entfalten sich zarte Noten von weißen Blüten und weißfleischigen Früchten
franciacorta saten docg 2019 magnum contadi castaldi cassetta di legno W32-35-sconto10 der seit 2011Leuchtend strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase ist er frisch und elegant, charakterisiert durch saubere Dfte von Weidorn, Brotkruste, balsamische Noten und Nuancen von Labapfel, getrockneten Feigen und Erdnssen. Ein sehr berzeugendes Geruchsprofil, das einen weichen, umhllenden Geschmack einleitet, der niemals s ist, sondern eine Spur von frischer Saftigkeit aufweist. Der Abgang ist lang und dicht, ein groes Vergngen fr den
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