Si mangia: Rezepte und Geschichten meiner Familie aus der Toskana Keywan Niederstraßer ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis

ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis – vom einfachen Frühstück bis zur festlichen Mahlzeit

Mit »Gemüse einfach wunderbar« schafft die Erfolgsautorin Abhilfe: Sie liefert ein Füllhorn an kreativen

Miso-Suppe

Dank einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitungen und cleveren Tipps wirst du im Handumdrehen zum DIY-Sushi-Meister – perfekter Reis und geschickte Roll-Technik inklusive

Im Herzen New Yorks bildet die Hot Bread Kitchen Einwanderinnen aus

Si mangia: Rezepte und Geschichten meiner Familie aus der Toskana Keywan Niederstraßer ausgezeichnet mit dem Deutschen KochbuchpreisSi mangia! Lasst uns essen! hallt es durch das rustikale Bauernhaus in den Hgeln der Toskana, in dem Mattia Risaliti, heute Foodstylist und Koch in Berlin, mit zehn Geschwistern aufwuchs. In seinem ersten Kochbuch ffnet er die kulinarische Schatztruhe seiner Familie: typisch toskanische Antipasti, Gemse , Fleisch und Fischgerichte, dazu ein Festmahl mit la porchetta als Hauptrolle. Mit Portrts lokaler Hndler aus der Region Prato. Fr alle, die Toskana