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hellem Geflügel oder Ziegenkäse harmoniert er ausgezeichnet
Eine kurze Karaffierung ist nicht notwendig
der für Tiefe und reife Fasswürze sorgt
Im Glas präsentiert sich der Franciacorta Riserva Dosaggio Zero mit strohgelber Farbe und feinem
ein Hauch Haselnuss und ein deutlich kalkig-saliner Zug
Col D'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2019 Philippe Girard hellem Geflügel oder Ziegenkäse harmoniertDer Col dOrcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2019 ist eine der ikonischen Einzellagen Riserva aus Montalcino kraftvoll, przise und mit groem Reifepotenzial. 100% Sangiovese aus biologischem Anbau, dazu ein langes Ausbauprogramm: vier Jahre in Allier und slawonischer Eiche plus anschlieende Flaschenreife. Eine Riserva, die Terroir und Zeit gleichermaen sprechen lsst. Geschmacksprofil Im Glas zeigt er sich intensiv rubinrot mit feinen
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