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wobei die Fermentation bei kontrollierten Temperaturen erfolgt
Besonders bei seinen Weißweinen zeigt sich der Anspruch
Am Gaumen vereinen sich schwarzer Pfeffer
In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von schwarzen Kirschen
Die einzelnen Parzellen werden separat in kleinen Edelstahl- und teils Betontanks vergoren
Campi Deantera, Salento Primitivo 2023 Mönchhof Robert Eymael wobei die Fermentation bei kontrolliertenCampi Deantera Salento Primitivo 2023 steht fr kraftvollen sditalienischen Rotwein mit klarer Frucht, weicher Struktur und einem modernen Stil. Die Lage zwischen Ionischem und Adriatischem Meer verleiht dem Wein eine besondere Frische und Ausdrucksstrke, whrend die lange Weintradition des Salento im Hintergrund sprbar bleibt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein sehr intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein
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