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die ihn von gefälligen Provence-Imitaten abhebt
eleganter Cabernet Franc
einem Hauch Rauch und feiner Krautwürze von Lorbeer und schwarzem Pfeffer
mit integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure
und vinifizieren dann einen konzentrierten
Roche-Audran Côtes du Rhône Villages Visan Rouge Marius "Père Mayeux" 2019 BIO pian-dellorino die ihn von gefälligen Provence-ImitatenMarius Pre Mayeux Roche Audrans Spitzen Visan, benannt nach Vincent Rochettes Ahnen. Grenache und Syrah von 60 Jahre alten Reben in einem sehr trockenen, steinigen Weinberg mit 60 % Gesteinsanteil. Der Ertrag liegt bei nur 25 Hektoliter pro Hektar. Biozertifiziert, der 2019er hat sieben Jahre Reife. Grenache und Syrah, spontan vergoren, zwlf Monate Reife in 50 Hektoliter Fudern aus Tronais Eiche. 14,5 % Alkohol. Pre Mayeux ist die Lagenselektion