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Leichte Abende mit Tacos mit geröstetem Blumenkohl
helles Fleisch mit vielen Aromen
Partyservice und Hobbyköche: Aubergine im Kataifi-Teig mit Dukkah
Fischspieße mit Paprika und Ananas oder Chickenwings mit Asia-Pesto
japanisches Sashimi oder ein erfrischender Salat aus grüner Papaya
Die Gourmet-Bibel Frankreich - Absolut alles über die französische Küche Hiroki Takemura Leichte Abende mit Tacos mitVon Apfeltarte bis Zurruputuna der baskischen Suppe mit Kabeljau umspannt die Gourmet Bibel Frankreich das gesamte kulinarische Universum eines Landes. 400 Seiten, 375 Rezepte, Produktportrts, Warenkunde und Anekdoten. Zusammengestellt von Franois Rgis Gaudry, Restaurantkritiker beim LExpress und Moderator der Sendung On Va Dguster (France Inter). Fr alle, die Frankreich wirklich auf dem Teller verstehen wollen.
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