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die vegetarisch kochen wollen
Mit Illustrationen
von kleinen Knabbereien für Kinder bis zu Gerichten
die frische Gemüseküche statt Weizennudeln wollen
viele davon vegan geeignet
Die Portugiesische Küche Enrique Olvera die vegetarisch kochen wollenAls Illustratorin Alexandra Klobouk vor zwei Jahren nach Lissabon zog, entdeckte sie, wie jung ihre Nachbarn die Kche ihres Landes feierten und begann, die Rezepte zu zeichnen. Ausgebackene Bohnen, grne Eier und andere Petiscos, der Bohneneintopf Feijoada, Bacalhau in allen Varianten, besoffene Hasen und portugiesische Sigkeiten. Stimmungsvolle Fotografien und Illustrationen erzhlen die Geschichten hinter den Gerichten. Fr alle, die Portugals Kche