Umfassende Messeraufbereitung | Solinger Qualitätsschliff rundmesser schärfen ausgewogene Balance und zuverlässige Stabilität

ausgewogene Balance und zuverlässige Stabilität im täglichen Einsatz

Formen und sogar zum Transportieren von Schnittgut

Für den langfristigen Erhalt von Klinge und Holzgriff empfehlen wir die Reinigung per Hand und eine gelegentliche Pflege des Olivenholzes mit geeignetem Holzpflegeöl

Das Güde Santoku aus der Alpha Serie mit 14 cm Klingenlänge ist ein vielseitiges japanisches Küchenmesser für präzise Schneidarbeiten

Bei Messern mit Holzgriff wird dieser poliert

Umfassende Messeraufbereitung | Solinger Qualitätsschliff rundmesser schärfen ausgewogene Balance und zuverlässige StabilitätKlingenlnge bis 27 cm. Die Messer Aufbereitung ist unsere "Groe Inspektion". Das Messer wird in mehreren Arbeitsschritten komplett berarbeitet. Ausbrche werden herausgeschliffen, die Klinge geschrft und poliert. Zudem polieren wir die Klingenbltter. Ausnahme sind Klingen aus Damaststahl, deren Klingenbtter wir nicht polieren. Bei Messern mit Holzgriff wird dieser poliert, gewachst und bei Bedarf repariert. Taschenmesser sind von jeglicher Reparatur