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Éclats de Meulière nimmt den Mühlstein (Meulière) als Namensgeber — der für die Petit-Morin-Region typische Boden mit hohem Silex-Anteil
die die Region zu bieten hat
ein Hauch Fenchel und mediterrane Kräuter
Der Schrank kam in einem kräftigen Lila zu uns
tiefer dunkler Himbeerfrucht
Tentenublo Escondite del Ardacho, Las Guillermas 2019 suedsteiermark Éclats de Meulière nimmt denLas Guillermas ist eine Einzellage der Escondite Serie alte Reben auf einer Parzelle, die Tentenublo als eine ihrer besten identifiziert hat. Der 2019er hatte Zeit, sich zu entwickeln, und zeigt die reifere, tiefere Seite dieser jungen Rioja Rebellen. Viura und Tempranillo im traditionellen Field Blend. Rubinrot mit leichten Granatreflexen. Aromen von reifer Kirsche, Pflaume, getrockneten Krutern und einer erdigen Tiefe. Am Gaumen mittelschwer und
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