Sociando Mallet Haut-Médoc, 2023 La Terrasse D'elise ebenso wie zu feinen Fischgerichten

ebenso wie zu feinen Fischgerichten – ob gebraten

mit einer lebendigen Säure und einer beeindruckenden Balance zwischen Frucht und Mineralität

Der innovative Ansatz von Cavaliera

Nach der sorgfältigen Ernte werden die Früchte zusammen mit Alkohol und Zucker mazeriert

denn die Appellation bringt Pinot Noir mit Struktur

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2023 La Terrasse D'elise ebenso wie zu feinen FischgerichtenSociando Mallet Cabernet Sauvignon aus dem Haut Mdoc 2023 zeigt die khle Przision Bordeauxs, mit Tiefe, Spannung und klassischer Struktur am Gaumen. ber den Wein Sociando Mallet stammt aus dem nrdlichen Mdoc, genauer aus dem Haut Mdoc, wo die kies und tonhaltigen Bden den Reben gute Drainage und zugleich gengend Wasserreserve geben. Gerade Cabernet Sauvignon fhlt sich hier zu Hause, und auch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot profitieren von der