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con media presenza di scheletro
Während der gesamten Mahlzeit passt er gut zu Braten mit Gewürzen
il “Petelia”
composto da viti di oltre 80 anni
È un Nero d’Avola che si lascia apprezzare in tutto e per tutto
vino spumante riesling brut nature sekt brut 2020 weingut p j kuhn W12-13-sconto30 con media presenza di scheletroGiallo paglierino. Al naso note di agrumi e di frutti tropicali, mango e ananas, attraversati da una nota di petrolio e di canfora. Al palato colpisce l'effervescenza fitta e morbida, un tappeto su cui posa una gradevole acidit. Golosa la persistenza. Angela Khn spiega che il segreto per la produzione di un ottimo Riesling Brut il vino base, non solo l'affinamento sui lieviti; serve uva matura. A tale scopo i Khn, per il loro "Sekt Brut" usano l'uva
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