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Am Gaumen wirkt er intensiv
von Waldhonig
Der Gärung schliesst sich eine Reifung über 4 Monate in Fässern aus französischer Eiche an
Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Brombeere und Heidelbeere
wird aber dank der zarten Brause sofort wieder aufgelockert
Tignanello IGT Jahrgang:2020 Am Gaumen wirkt er intensivWeitere Jahrgnge: 2001 Degustationsnotiz In der Nase eine dichte Aromadecke, Zedernholz, warme Gewrze und Kruter gepaart mit Komponenten von Sssholz und schwarzer Frucht. Im Gaumen ein kraftvoller, energetischer Auftakt, aber trotzdem geschmeidig. Saftige Sure, strukturierende Tannine von Top Qualitt. Zu den Aromen der Nase gesinnt sich eine kompakte Frucht und ein Hauch Leder. Der Abgang ist ausgewogen und von langer, aromatischer Nachhaltigkeit.
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