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die beim Backen in Urlaubserinnerungen schwelgen und dabei Neues lernen wollen
das nicht kochen konnte – bis sie an der Nervenkrankheit POTS erkrankte und niemand ihr helfen konnte
Pizzas und Pies
der in den 90er-Jahren an der Kunstakademie Havanna studierte und sich dabei in seine kubanische Frau verliebte
die dem Versprechen der schnellen Küche misstrauen und Zeit als Zutat verstehen
Heimatküche: Die besten Rezepte der Next Generation Eva Dotterweich die beim Backen in UrlaubserinnerungenNeun junge Kch*innen aus dem Hochschwarzwald haben sich als Next Generation zusammengetan, um bei Tietge alte Schwarzwlder Traditionen kreativ neu zu interpretieren: Saltimbocca von der Schwarzwaldforelle, Wildpilzcremesuppe mit Kartoffelravioli oder Schwarzwlder Kirsch auf Vanilleschaum zeigen, dass die Region mehr zu bieten hat als Kirschtorte und Schinken. Jede und jeder verrt zudem die eigenen Lieblingslieferanten der Region. Fr alle, die den