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Vanille und einem erdigen Unterton
50% der Mischung werden in Holzfässern für 6 Monate ausgebaut
Nach dem ersten Schluck offenbaren sich erneut dunkle Beerenfrüchte
die im Abgang lange nachklingt
mit festen Gerbstoffen
Palmes d'Or Brut AOC '05 - 300cl Finca Biniagual Vanille und einem erdigen UntertonDegustationsnotiz Zu Beginn Aromen von weissen Blten (Weissdorn, Akazie) und Honig. Danach ausdrucksstrker mit Gewrznoten (Pfeffer und Ingwer) und ergnzende Aromen von roten Frchten. Klar und rein, mit einer feinen Perlage und leicht mineralischen Noten. Gaumen mit ausgeprgter Struktur und einem grandiosen, lang anhaltenden Nachklang.
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