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Hervorragend zu einem Sushi von der Bernsteinmakrele oder einer Seezunge alla mugnaia
Der Piano di Montevergine von Feudi di San Gregorio ist ein eleganter und tiefgründiger Rotwein
aggiunge solo un tocco affumicato nel finale
tra buon cibo
Wenige Regeln
costa toscana rosso igt ampeleia 2020 ampeleia W16-17-franciacorta-altro Hervorragend zu einem Sushi vonAlla vista, rosso rubino intenso. Il naso rivela sentori di frutta di bosco ed erbe aromatiche (salvia e rosmarino). In bocca si sviluppa con estrema eleganza ed equilibrio: tannini ben amalgamati, ottima mineralit e freschezza. Chiude lungo ed armonico. Ampeleia deriva da diverse vigne poste sui tre livelli dell'Azienda e condotte con criteri biologici. La fermentazione effettuata con i lieviti indigeni e il vino sosta 16 mesi in vasche di cemento e